• スパイシーチキンゴーヤチャンプルー

考案 00分

スパイシーチキンゴーヤチャンプルー

スパイシーなカレー味のゴーヤチャンプルーは、ご飯のおかずにぴったりです。

材料3~4人分

素材を生かしたカレー スパイシーチキン
1袋(無印良品)
ゴーヤ
1/2本
鶏もも肉
100g
厚揚げ
1/2丁
玉ねぎ
1/2個
1個
青ねぎ
1本
ごま油
大さじ1
少々
白こしょう
少々
大さじ1と1/2

無印良品の商品

素材を生かしたカレー スパイシーチキン

準備

・ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで種をとります。

・鶏もも肉と厚揚げを一口大に切ります。

・玉ねぎを薄切りにします。

・青ねぎを小口切りにします。

つくり方調理時間 20分

  1. フライパンにごま油を入れて温め、鶏もも肉を炒めます。ゴーヤ、玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒めます。
  2. 厚揚げを加えたら、塩、こしょう、酒を入れて下味をつけます。
  3. 「素材を生かしたカレー スパイシーチキン」を加えて、全体にからめます。
  4. 卵を菜箸で混ぜながら半熟状に火を入れます。
  5. 器に盛り付け、青ねぎをたっぷりとのせればできあがりです。