[상품개발프로젝트] 4. 계량 도구를 연구중입니다
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설문조사 결과에 따르면 부엌 도구에서 가장 필요한 제품 1위는 계량컵, 5위는 계량 스푼이었습니다.
‘자주 사용함’, ‘때때로 사용함’, ‘없지만 가지고 싶다’는 답변이 ‘필요한 부엌도구’의 8할 이상을 차지하고 있다는 것을 알 수 있었습니다.
보내주신 답변 중 가장 의견이 많았던 계량 도구를 소개해 드립니다.
필요한 부엌 도구
그밖의 의견
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내열 유리로 만든 머그컵 타입 계량컵을 찾고 있습니다. 심플한 디자인으로 500mL까지 잴 수 있었으면 좋겠습니다. 가게에서 볼 수 있는 상품은 눈금이 너무 눈에 띄어 디자인이 마음에 들지 않습니다. |
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내열 유리로 만든 계량컵. 2컵을 한 번에 계량할 수 있으면 조리할 때 편리할 것 같습니다. 내열성이 있는 손잡이가 있다면 뜨거운 것도 신경 쓰지 않고 넣을 수 있고, 전자레인지에 사용할 수 있으니 조리 속도가 더 빨라질 것입니다. 유리로 만들어진 컵은 보기에도 좋겠지요. |
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무인양품의 손잡이가 긴 계량 스푼을 정말 애용하고 있습니다. 조미료통에 넣고 빼기도 쉽고 윗부분을 평평하게 만드는 것도 편합니다. 계량컵, 손잡이가 달린 볼, 작은 볼은 적은 양의 무침 요리나 소스를 만들 때 자주 활용하고 있습니다. |
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무인양품의 계량컵은 굉장히 쓰기 편합니다. 손잡이가 있고 옆으로 길기 때문에 빠르게 계량할 수 있고 설거지 하기도 편합니다. |
개발 시작 당시 무인양품에서 판매하던 ‘계량 도구’는 스테인레스 계량 스푼, 스테인레스 계량컵, 태양열 요리 저울로 총 네 가지였습니다.
사용하기 편하다는 장점을 그대로 살리며 다른 부분을 더욱 개선시켜 많은 분께 사랑받는 물건을 만들고 싶다는 생각이 들었습니다.
또한 요청이 많았던 내열 요리 계량컵 제작도 진행하기로 했습니다.
개발 중 특히 신경을 쓴 부분은 두 가지입니다.
①내열 유리 ⇒ 재는 것뿐 아니라 조리하는 것도 함께할 수 있도록.
②눈금은 500mL까지 ⇒ 한 번에 많은 양을 잴 수 있도록.
사용하기 편한지 검토해 보았습니다.
전자레인지에서 우유 데우기
전자레인지에서 버터 녹이기
달걀 젓기
바나나 으깨기
가장 많이 사용하는 도구인 계량 도구.
자신에게 맞는 가장 편한 방법으로 도구를 사용한다면 요리를 순조롭게 할 수 있으며, 완성된 음식도 더욱 맛있어지지 않을까요?
여러분의 의견을 듣고, 약 1년에 걸쳐 개발한 요리 도구들은 현재 온라인 스토어 및 매장에서 만나보실 수 있습니다.
※계량컵은 파손의 우려로 인해 오프라인 매장에서만 취급하고 있습니다.
부엌 용품 http://muji.lu/1RQ65aG
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[요리도구 개선 프로젝트]
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