【Cafe＆MealMUJ神戸BAL】こだわり紹介「本和香糖のチーズケーキ」その２

こんにちは。
Cafe＆MealMUJI神戸BALです。
焼きプリンと同様、長年愛され続けている、
当店自慢の人気メニューである「本和香糖のチーズケーキ」の紹介（その２）です。

『本和香糖のチーズケーキ』
本和香糖のチーズケーキは、プリン同様、長い間熱烈に支持され続けている人気商品です。
沖縄県産のさとうきびで作られた、ミネラルを含みコクのある柔らかな甘味が特徴の本和香糖と、
北海道産のクリームチーズのマイルドな味わいと卵のコクを合わせました。
どこか懐かしさを感じる味わいに仕上げています。

このチーズケーキも、店内でスタッフが手作りしています。
原材料は、北海道産クリームチーズ、本和香糖、卵、薄力粉、生クリームのみ。
シンプルなレシピで作成し、素材を活かし、資材の美味しさを存分に引きだしたチーズケーキです。

今日は厨房での手作りの様子を少しご紹介します。 たまごはプリン同様、淡路島の契約養鶏場から届く、
新鮮なこだわりたまごをスタッフが一つ一つ割って用意します。
原材料が５つだけのシンプルなデザートだけに、素材がいのち！
にわとりさん、プリンやチーズケーキのために大量の元気なたまごをいつもありがとう！ たまごを本和香糖やクリームチーズ、薄力粉、生クリームと合わせて生地を作り、
型に注ぎます。 それではいざ、オーブンへ！
どうかおいしく焼けますように。 焼き色が大事。
ふむ、いい色に焼けた！ それでは
濃厚なチーズケーキに本和香糖を加えた生クリームを添えて、さあ、お食べ。

今日はスパイス香るチャイと合わせて窓際の明るい席で。

本和香糖のコクと深みのある味わいのチーズケーキには、
苦みのあるカフェラテや紅茶、チャイなど合わせてお楽しみいただくのがおすすめです。

素材のおいしさを大切にした、変わらないおいしさ。
Cafe＆MealMUJI神戸BALにお立ち寄りの際は、長く親しまれている定番デザートをぜひお楽しみください。

「本和香糖のチーズケーキ」　消費税込　５５０円

【セットドリンクもご用意しています。】
お食事・デザートをご注文のお客様には、ドリンクが５０円引きになるセットドリンクをご利用いただけます。

 

Cafe＆MealMUJI神戸BAL