こんにちは。
Cafe&Meal MUJI日比谷です。
いつもご利用ありがとうございます。
花粉が飛散し始めました。
みなさんは花粉、大丈夫でしょうか。
花粉症の方たちにはつらい時期ですが、まもなく春が訪れますよ、というお便りでもありますね。
待ち遠しい。
さて、今回ご紹介するのはコーヒーゼリーパフェです。
自家製のコーヒーゼリーに、ジャージー牛乳のソフトクリームが乗った、人気の一品です。
コーヒーゼリーはお店でもお召し上がりいただける、アイスコーヒーを使って作ります。
Cafe&Meal MUJIのアイスコーヒーは(ホットコーヒーもですが)
有機栽培コーヒー
だとご存じでしょうか。
堆肥による土づくりを3年以上おこなった農園で化学肥料などを使わずに栽培されたコーヒーを
有機栽培コーヒーといいます。
農園と製造、流通工程で厳しい認定制度をクリアしている、優良なコーヒーなのです。
そのコーヒーを使って作られたコーヒーゼリーも、もちろん優良。
ほろ苦くも後味すっきりとしたゼリーと、コク深い濃厚なソフトクリームの組み合わせは
さながらお内裏様とお雛様が共にあるがごとく必然。
コーヒーゼリーパフェを食べたことはありますでしょうか。
ご来店おまちしております。