【Café＆Meal MUJI日比谷】秋色ポテトサラダ

こんにちは
Café&Meal MUJI日比谷です。
 
10月になりました。
最近気がついたことなのですが
日比谷仲通りから東京駅のその先までずっと
長く続く並木道があります。
 
一部の木の枝には
すでにイルミネーションの飾りつけが。
冬が来るのをひっそりと待っている様子でした
 
街があたたかい橙色に包まれる季節は、
もうそう遠くないのだなあと感じました。
 
 本日も秋らしいデリをひとつご紹介いたします。
 
 柿とクリームチーズのポテトサラダ
 
いつのまにかスーパーの目立つところに
びっしり並ぶようになった柿、
シャクシャクの食感とみずみずしい甘みが
このサラダのアクセントです。
 
じゃがいも、クリームチーズと一緒に
ベーコンソースで味をまとめました。
 
マスタードのピリッとした後味がくせになります。
 
秋のデザートとして
毎年楽しみにしていた柿に
こういう味わい方があったか…！
と感激してしまった新メニューです。
 
今しか味わえない組み合わせの妙
皆さんもぜひお楽しみください。
 
Café&Meal MUJI日比谷