みなさまこんにちは、Café&Meal MUJI新宿です。
季節は冬本番へ向かっていっていますが
寒さ対策などは万全でしょうか?
寒くなるこれからの季節にオススメな
温かいドリンクをご紹介します。
『ホット柚子』¥400(消費税込)
高知県北川村産の柚子を100%使用しています。
酸味から、苦み、甘みまで味わえる一品です。
ここで、北川村のゆずについて、、、。
ゆずの生産量が日本一の高知県。海から離れた北川村では昔から、塩の代わりにゆずが料理に使われ、各家の庭には必ずゆずの木があったほど。今でもゆずを搾った「ゆの酢」はあらゆる料理に使われ、お味噌汁にかけて味わう食べ方も。
ゆずは11月ごろ色づき、収穫へ。日本遺産にも認定されている「ゆずロード」などでその木々を見ることができるそうです。
冷たい柚子ドリンク
『柚子スカッシュ』¥400(消費税込)
もご注文いただけます。
スカッとしたいときには、炭酸で割った
ゆずスカッシュ、
じんわり温まりたい時には、お湯で割った
ホット柚子。
気分で選んでみるのもいいですね。
Café&Meal MUJI新宿