【Cafe'&Meal MUJI グランフロント大阪】パン教室を開催しました『メロンパン&あんパン編』

1月22日(水)、Cafe'&Meal MUJI グランフロント大阪にて、パンづくり教室を開催しました。

今回のパン教室は「あんパン」と「メロンパン」。

子どもから大人まで幅広い世代に愛される、定番のパンですね。

本日も講師を務めるのは、Cafe'&Meal MUJI グランフロント大阪　ベーカリーシェフの森です。 まずは、メロンパンの成形から。
上にかぶせるクッキー生地に砂糖をつけ、ベースの生地に乗せたら、編み目模様をつけていきます。 今回作るメロンパンはちょっと特別。

ベースの生地で手足をつけて、チョコチップで目をつけたら・・・
かわいい「かめろんパン」の誕生です。 焼き上がりが楽しみですね!

次はあんぱん。
生地であんを丁寧に包み、溶き卵を表面に塗ります。
パンの焼き上がりを待つ間、今回もご自宅で焼いていただく分の生地作りに挑戦します。

今回の生地は少し水分が多め。
生地をまとめるのは少し大変ですが、しっとりとした焼き上がりになるそうですよ。

メロンパンとあんパンの完成です。
とてもきれいな焼き色ですね！ 今後もCafe'&Meal MUJI グランフロント大阪では、「パン教室」を開催いたします。
生地の感触や焼き立ての香りを楽しみながら、私たちといっしょにパンを作りませんか？