【Café＆Meal グランフロント大阪】パン教室を開催しました～クリスマスの飾りパン編～

12月18日、Cafe'&Meal MUJI グランフロント大阪にて、パンづくり教室を開催しました。

今回のパン教室は「クリスマスの飾りパン編」です。

お家に飾れるリースパン。
手作りのリースパンで、クリスマスを迎えるなんて素敵ですね。

本日の教室も、Cafe'&Meal MUJI グランフロント大阪　ベーカリーシェフの森が講師を務めます。

まずは、リースの土台づくり。
パン生地は同じ太さ・長さで伸ばして・・・

均等に三つ編みに編んでいきます。

編みあがったら輪っか状に配置して、卵黄を生地の表面にたっぷり。

これでリースの土台部分は完成です。形もとっても綺麗ですね。

次はいよいよ、リースの飾りつけ。
色とりどりの小さな飾りパンで、素敵なリースを目指します！

可愛くて、どれにするか悩んでしまいますね。

飾りつけが出来たら、発酵させて釜で30分ほど焼いていきます。

リースパンの完成です。
皆さん、とても素敵！

クリスマスがより一層待ち遠しくなりますね。

今後もCafe'&Meal MUJI グランフロント大阪では、「パン教室」を開催いたします。
生地の感触や焼き立ての香りを楽しみながら、私たちといっしょにパンを作りませんか？