こんにちは。Cafe'&Meal MUJI グランフロント大阪です。
あっという間に10月も半分が過ぎ、秋本番となりました。
朝夕の冷え込みに、季節の深まりを感じますね。
本日は、寒い季節にぴったりの豚肉を使ったホットデリをご紹介。
『豚肉と根菜の甘辛炒め』
やわらかく煮た豚肉に、蓮根、人参、ごぼうを合わせ、甘辛いタレで仕上げました。
豚肉に含まれるビタミンB1は、体内で糖をエネルギーに変える際に必要なビタミンだそう。
風邪などひきやすい寒い季節には特に、バランスよく食事に取り入れたい栄養素ですね。
豚肉の旨味に、ごろっとした根菜が美味しい、この秋おすすめの一品です。