こんにちは。 MUJI Bakeryグランフロント大阪です。
あっという間に7月。
気温もぐっと高くなってきましたね。
本日は、暑い季節に美味しい、トマトを使った食パンのアレンジレシピをご紹介します。
余ってしまった食パンで、手軽に作っていただけるホットサンド。
ランチや間食にもおすすめです。
今回のホットサンドで使用する具材は、トマトとバジルソース、チーズ。
6枚切の食パン(1枚)を使用しています。
まずは食パンを軽くつぶします。
ここに、バジルソースと合わせたカットトマト、さらにチーズを乗せます。
次に具材を挟み込むように、食パンを半分に折って
食パンの端を押すようにして、閉じていきます。
フォークなどを使うと簡単に閉じることができます。
閉じた模様もアクセントになって、見た目にも可愛いですよ。
しっかり閉じることができたら、オーブントースターなどで焼いていきます。
少し焦げ色が付くくらいがおすすめ。
チーズがとろ~り、爽やかな味わいのトマトのホットサンド。
ご自宅でいかがですか。