【Cafe'&Meal MUJI グランフロント大阪】春のサラダレシピ提案.

こんにちは。
Cafe&Meal MUJI グランフロント大阪です。

毎週水・土曜のお昼頃に大阪府和泉市にて、
洋野菜を中心に多目栽培している「Green　Groove」から新鮮でおいしいお野菜がやってきます。

本日は「Green Groove」さんの
ヨーロピアンリーフミックス（M)と苺を使った春らしいサラダ
の提案です。

【材料】
ヨーロピアンリーフミックス（M)　　　1袋
苺　　　　　　　　　　　　　　　4粒くらい
生ハム　　　　　　　　　　　　　お好みで適量
粉チーズ　　　　　　　　　　　　お好みで適量

※ドレッシング
バルサミコ酢　　　　　　　　　　　10ｇ
ハチミツ　　　　　　　　　　　　　5ｇ
オリーブオイル　　　　　　　　　　10ｇ
塩・こしょう　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
1.リーフミックス、苺は軽く洗い水気をきる。
2.苺は半分にカットし、リーフ、苺、生ハムをお皿に盛る。
3.バルサミコ酢とハチミツを混ぜ、オリーブオイルを入れて乳化させ、塩・こしょうで味を
　整える。
4.ドレッシングをかけ、粉チーズをお好みで。

Mサイズのリーフミックスでだいたい2～3人前くらいの量になります。

毎日の食卓に是非お役立てください。