【Café＆Meal 渋谷西武】茶美豚(ちゃーみーとん)ってなあに？

こんにちは、Cafe&Meal MUJI渋谷西武です。

先日のおたよりにも書かせていただきましたが、Cafe&Meal MUJIで人気を誇る食材
「茶美豚」をご紹介させていただきます。

まずみなさん最初に悩まれるのが、読み方ですよね。
「ちゃ？み？ぶた？」
「ちゃ？び？とん？」

むしろ「ちゃーみーとん」と最初から読める方はあまりいらっしゃいません。

とってもチャーミングな名前ですよね!

茶美豚の由来は漢字の通りお茶を食べて育った鹿児島発祥のブランド豚のことです。
緑茶に含まれている「カテキン」には抗酸化作用や消臭作用があり、肉の鮮度を保ち臭みの少ないお肉なので、豚肉が苦手な方にもおすすめです。

また、とうもろこしやサツマイモ、大麦等が入った専用飼料を与え
自然に近い環境でストレスなく育てているため、上質な赤身とクセのない脂がどんな調理法にも向いています。

そんな茶美豚ですが現在Cafe&Meal MUJI渋谷西武では
「ゆで豚と菊菜の香味サラダ」として提供しています。

スタッフもお昼ご飯として選ぶくらいとても人気のデリです。

まだお試しされていない方はぜひこの機会に、茶美豚を味わいにCafe&Meal MUJI渋谷西武へお越しください。

お待ちしております。

Cafe&Meal MUJI渋谷西武