【Café＆Meal 渋谷西武】キッチンスタッフおすすめのデリ➁

こんにちは、Cafe&Meal MUJI渋谷西武です。

冬の寒さが厳しくなってきましたね。
こんな寒い日には、お鍋が食べたくなりませんか。

みんなで一つのお鍋をつついている情景を浮かべると、もうそれだけで暖かい気持ちになってきます。

みなさんが絶対に欠かせないお鍋の具材って何ですか？

ちなみにわたしは「春菊」です。
すき焼きにもちゃんこ鍋にもキムチ鍋にも無くてはならないのはあの「春菊」！！

おいしいですよね、春菊。
なぜあんなにおいしいのか…
そして香りも高く、程よい食感。
火入れしたときのとろっとする感じも生で食べた時のしゃきっと感もたまらない…
語り始めると止まりません。
それほど春菊を愛してやまないわけですが、好き嫌いが分かれてしまうのも春菊。

しかし！とってもおいしく春菊を食べられるデリが
今、Cafe&Meal MUJIにあるんです！
それが
「ゆで豚と菊菜の香味サラダ」

菊菜とかいわれやごまの香味に赤水菜、アーリーレッドで彩りを足し
ドレッシングには梅味噌を使ってさっぱりと仕上げました。
そして忘れてはいけないのが主役の豚。
豚は栄養価も高く、疲労回復効果も高いため力をつけたいこの時期におすすめの食材です。

このデリは販売開始からお客様の支持が厚く、大変好評のデリです。

※ちなみに、ゆで豚で使用している豚は日本のブランド豚「茶美豚」です。
とても柔らかくクセがなくておいしいお肉です。
茶美豚については次のおたよりで詳しく書かせていただきますね！

次回更新は9日(土)です。

ぜひお楽しみに！

Cafe&Meal MUJI渋谷西武