【Café＆Meal名古屋名鉄百貨店】まだまだ、夏の味。

みなさん、こんにちは。Café＆MealMUJI名古屋名鉄百貨店です。
　お盆も過ぎ、また季節が足早に変わっていくのを感じます。
 
今日は、Café＆MealMUJIの代表的な夏デザート『土佐文旦のゼリー』のご紹介です。そのなかでもとくに注目していただきたいのが、トッピングの「文旦の皮のシロップ漬け」です。
 
と、その前に、グラニュー糖、水などを混ぜた、文旦シロップと、文旦の実を合わせ冷して、ゼリーを作ります。   

そして、ワタを取って、細かく切った大量の皮を大量のお湯で2回煮こぼして、3回目に砂糖を入れて完成です。   
 
派手さはないかもしれませんが、店内のキッチンで手間ひまかけてていねいに仕上げています。シロップ漬けの味と歯ごたえが、やさしい味のゼリーのアクセントになっています。 『土佐文旦のゼリー』400円(消費税込み)
 
今年は一段と雨の日が多く、うつうつとなりがちですが秋がやって来る前に、ぜひ一度Café＆MealMUJIのさわやかな夏の味をご賞味ください。8月25日までの販売です。
 
 
木曜日のおたより担当でした。
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■テイクアウト電話予約
○メニュー（価格は全て消費税込みです）
・4品デリセット　1000円
・3品デリセット　900円
・バターチキンカレー（デリ1品付き）　900円
・ジビエカレー（デリ1品付き）　900円
・本和香糖の焼きプリン 400円　他

【電話予約可能時間】
○オーダー開始時間　10:00
○ラストオーダー　19:00(10人前以上の場合は18:30）
○最終ピックアップ時間　19:30
●電話番号　052-588-5861
※お受取りの30分前までにお電話ください。
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「野菜、とってますか」

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