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【Café&Meal名鉄百貨店】 春いっぱいの炊き込みご飯

炊き込みご飯

食のお便り/レシピ

2021/03/15

こんにちは、Café&MealMUJI名古屋名鉄百貨店です。
みなさん、無印良品の商品「食べるスープ」シリーズはご存じでしょうか。お湯を注ぐだけで手軽に作れる、フリーズドライのスープです。
炊き込みご飯
食べるスープ「菜の花とたけのこの和だしスープ」  390円 (税込)

今回はこちらのスープを使って、ホールスタッフが自宅でアレンジレシピを作ってみました。

材料 (1合分)
菜の花とたけのこの和だしスープ  1食分
お米ともち麦  合わせて1合(割合はお好みで)
ゆでた菜の花  少量
ラディッシュのスライス  少量
炊き込みご飯材料

作り方
①お米ともち麦を合わせて研いで、分量の水に1時間ほど浸しておきます。
②和だしスープ1食分を入れて、普通に炊飯します。
③菜の花とラディッシュを添えて出来上がりです。
炊き込みご飯炊飯
炊き込みご飯完成

 とても手軽なのに、手間をかけてつくったような炊き込みご飯ができました。たけのこの食感もよく、桜えびと和だしの風味が食欲をそそります。炊き立てはもちろん冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもおすすめです。
部活や塾に忙しい息子も、おにぎりにしておくことですぐに手軽に食べられて、また作ってほしいと好評でした。
 
炊き込みご飯おにぎり
 
こちらでも、もうすぐ桜も開花ですね。
今年はこのお弁当を持って、近くの公園でお花見をしたいなと思います。
みなさんもぜひ、お好きなアレンジで作ってみてくださいね。


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■テイクアウト電話予約
○メニュー(価格は全て消費税込みです)
・4品デリセット 1000円
・3品デリセット 900円
・バターチキンカレー(デリ1品付き) 900円
・ジビエカレー(デリ1品付き) 900円
・本和香糖の焼きプリン 400円 他

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