【Café＆Meal 越谷レイクタウン】かき氷はじめました

 こんにちは。Café&MealMUJI越谷レイクタウンです。

夏休みが始まりましたね。夏になったら食べたくなるひんやりスイーツといえば、、、

やっぱりかき氷！

当店でもついに始まりました！

Café&MealMUJIでは、四代目大野屋さんの生氷を使ってお作りしています。

「生氷」とは？

製造工程、保管、提供に至る工程で冷凍域（－18℃以下）にしない、四代目大野屋氷室独自の氷です。

なぜ冷凍域にしないのか？

冷凍域に達してしまった氷は冷凍氷になってしまい、氷本来の価値が損なわれるからだそうです。

そんな大野屋さんの氷はとてもツヤツヤで透明度が高いんです！

この不純物の少ない氷は口どけが良く、かき氷に適した氷といえるのです。

また、氷を削る刃も氷の良さを引き出すために、特別に研いでいただきました。

氷の削れ方で食感や口当たりが全然ちがうんです！

こだわりの氷を使って、真心をこめてかき氷をお作りします！

お味は2種類ご用意。

栃木県のいちごを使った果肉たっぷりのいちご税込600円

いちごには、プラス50円で北海道産の練乳をトッピングできます！

仕上げにレモンをギュッと絞った、生絞りレモン税込600円

どちらのお味もシンプルですが、フルーツのフレッシュさを味わえるので最後まで飽きずにお召し上がりいただけますよ。

いろいろなかき氷がありますが、この夏は当店のシンプルなかき氷をぜひお召し上がりください！

Café&MealMUJI越谷レイクタウン