【Café＆MealMUJI天神大名】スタッフおすすめの夏デリ

こんにちはCafé&MealMUJI天神大名です。
本日は暑い夏にぴったりのスタッフおすすめデリをご紹介します。
  
1つ目は冷たいデリから【えびとレモンのポテトサラダ】です。
名前からとても爽やかですね。
   
上に乗っている無添加の国産レモンは、はちみつに一晩マリネしていて皮ごと美味しく言食べられます。
マヨネーズはそのマリネした液を混ぜており、さっぱりとした仕上がりに。
レモンの黄色、えびの赤、ブロッコリーの緑と彩もとてもカラフルできれい。
小さいお子様にもおススメです。
 
2つ目は温かいデリから【鶏肉と厚揚げのバジル炒め】です。
タイ料理のガパオをお手本にして、作りました。
   
鶏肉は青唐辛子や塩麹で一晩マリネ、とても柔らかく風味豊かに仕上がります。
赤と緑のピーマンをたっぷり使い彩り豊かに、栄養もたっぷり。
そこに厚揚げを合わせボリューミーに仕上げました。
ご飯によく合う味付けです。
青唐辛子の辛味やバジルの風味で夏バテを吹っ飛ばし食欲がもりもり湧いてきます。
 
上記は個人的にランチでよく食べている2つです。
みなさんもぜひ自分のお気に入りの一品探してみてください。
 
Café&MealMUJI天神大名