【Café&MealMUJI天神大名】カラフルトマトのサラダ　

こんにちは、Café&MealMUJI天神大名です。
 
今日は、「カラフルトマトのサラダ」についてご紹介します。
毎年夏になると始まる夏定番のデリです。
 
色鮮やかなカラフルなミニトマト、
瑞々しいトマトをたっぷりと使います。
  ドレッシングに使う塩麹は当店のお味噌汁
でもおなじみの福岡県久留米市の「サクラ味噌」さんの
米麹を使用し、天然の塩で作ります。
この仕込んだ塩麹とエクストラバージンオイル
で作ったシンプルなドレッシングで和えて、
トマトと相性抜群のバジルをアクセントに加えます。
  このビタミンカラーのサラダを食べると
梅雨のだるさもどこかへ行きそうです。
しっかりめのお味のデリとの組み合わせでも
お口をさっぱりとしてくれます。
 
是非、「カラフルトマトのサラダ」をお召し上がりください。
Café&MealMUJI天神大名でお待ちしています。