【イオンモール筑紫野】もう一度見たいおたより。発酵ぬかどこ レポート第１弾

こんにちは。無印良品 イオンモール筑紫野 です。

本日は 『発酵 ぬかどこ』 を使って野菜をつけてみたので、その様子をご紹介したいと思います。


『発酵ぬかどこ 』 消費税込890円
 
毎日のかき混ぜがいらないぬかどこです。あらかじめ発酵させているので、そのまま野菜を付けられます。


ぬかどこ第一弾はまず、

・きゅうり
・ミニトマト
・ピーマン

をつけてみました。
 

袋の封を開けるとこのような感じです。
 


よく洗って 水分を拭き取った野菜を、そのままぬかどこに漬けていきます。
 
特に容器に移す必要がないので、そのまま漬けることができて、時短で楽チンです。


24時間後、とり出してみました。
   
きゅうりとミニトマトはしっかり浸かっていましたが、ピーマンは、固いまま。

調べてみると、まるごと入れたのがよくなかったようで、半分に切って、なかのタネを取り除き、改めて もう一晩つけたところ、とても美味しく浸かっていました。
 

こちらの発酵ぬかどこは、毎日かき混ぜる必要がないのも、ズボラな私にとっては嬉しいポイント。

他に用意するものもなく、簡単にぬかどこに挑戦できるので、ぬかどこ初心者におすすめです。
 
美容と健康にも良いとされる、ぬかどこ。オクラやミョウガも美味しいそうです。
ぜひ色々な食材を試してみてくださいね。


無印良品 イオンモール筑紫野