イオンモール筑紫野 

【イオンモール筑紫野】アレンジレシピ 鍋の素であんかけ焼きそば

【イオンモール筑紫野】鍋の素

食のお便り/レシピ

2021/10/28

こんにちは。
無印良品イオンモール筑紫野です。

気温がぐんと下がって、秋が深まってきました。
寒くなると、あったかい鍋が食べたくなりますね。
でも一人で鍋をするのも、という方のために、『ひとり分からつくれる鍋の素』が発売されました。
 
【イオンモール筑紫野】鍋の素

一袋に4つ小分けになって入っているので、ちょっと食べたいなという時に、人数や食べる量に合わせてつくることができて便利です。


今日はこのひとり分からつくれる鍋の素を使ったアレンジレシピをご紹介します。

使ったものはこちら
ひとり分からつくれる鍋の素台湾風豆乳スープ
 
【イオンモール筑紫野】鍋の素2

材料
・鍋の素 ひとり分 
・焼きそば麺 1袋
・牛乳 70g
・水 70g
・豚肉 50g
・野菜(自宅にあるもので大丈夫です。今回は、ニンジン4分の1、ピーマン1個、白菜1枚、かまぼこ2分の1を使っています)
・片栗粉 小さじ1 
・油 少々
・塩コショウ 少々
 
【イオンモール筑紫野】鍋の素


作り方

油をひいたフライパンに、焼きそば麺を入れます。
かるくほぐしたあと、焼き目がつくまでしっかり目に焼き、お皿に移します。
 
【イオンモール筑紫野】鍋の素 3
 
【イオンモール筑紫野】鍋の素4



塩コショウをしたお肉とカットしておいた野菜を炒めます。
 
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鍋の素と牛乳、水をボウルに入れて混ぜ、鍋の素を溶かし、フライパンに入れます。
 
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ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまでさらにひと煮立ちさせます。
最後に、焼きそば麺の上にかけたら、できあがりです。
 
【イオンモール筑紫野】鍋の素9
 
【イオンモール筑紫野】鍋の素10


かりっとした麺に、とろっとしたあんが絡むあんかけ焼きそばのできあがりです。
黒酢とラー油の酸味の中に、豆乳のまろやかさが感じられ、おいしいです。
 
【イオンモール筑紫野】鍋の素11
 
【イオンモール筑紫野】鍋の素12

 
今回は冷蔵庫に残っていた野菜で作りましたが、具材はお好きなものでできるので、いろんな食材で試してみてください。

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