こんにちは。
ぐっと冷え込み、温かさが身に染みる季節になってきましたね。
そんな本日は週末限定で販売をしている
お野菜について紹介します。
先週とはがらりと変わり、
今週のテーマは冬野菜です。
金美人参・甘み長芋・やわらかごぼうの3種類を販売します。
金美人参(きんびにんじん) 240円
名前も色も珍しいこの人参。
金色で美しいというのか名前の由来で、
その名の通り鮮やかな黄色が特長です。
人参特有の苦みが少なく、
生で食べてもしっかり甘みを感じられます。
甘み長芋 400円
みずみずしい食感とほんのりした甘みが特長です。
すりおろすよりも火を通しソテーして食べるのが
一番甘みを引き立てられるのでおすすめ。
じゃがいもと長芋の間のような、
ホクホクした食感を楽しめます。
やわらかごぼう 350円
スジが少なくとにかく柔らかいのが特徴です。
香りも強く、うまみもぎゅっと感じられます。
素揚げやスナック、
軽く火を通して素材のままの味を
楽しんでいただくのがおすすめです。
冬の食卓
夜ごはんのメニューの候補として
ぜひこの機会にご賞味ください。
販売は12/4(金)からの3日間限定です。
数量限定ですのでぜひこの週末お越しください!
お待ちしております。
無印良品 新宿