所沢西武

【所沢西武】バレンタイン特集/トリュフ

お好きなパウダーでコーティング

スタッフのおすすめ

2023/01/25


こんにちは。無印良品 所沢西武です。

まず年始早々の、1月5日から15日まで
実施していたセール会場に、
足を運んでくださった皆様、
本当にありがとうございました。
 
1月もあっという間に過ぎ、後半ですね。
店頭では2月のバレンタインデーに備えて
サンプルをご用意しております。 

本日は自分でつくるトリュフを、
スタッフが作ってみた特集です。
 
材料

トリュフの箱の中に入っている材料がこちら。
ご自身で用意するのは生クリーム
お好みで洋酒
(ラム酒、オレンジリキュール、ブランデーなど)
必要な調理器具は、ボウル大とボウル小、ゴムベラ。
ラップ、小鉢、ティースプーン。


 
溶かす

まず、ボウルにいれた生クリーム大さじ3を
湯せんにかけ、チョコレートを加えて溶かしてください。

お湯が入らないようにご注意ください。
チョコレートが溶けましたら湯せんから外し、
お酒を入れる方は、洋酒小さじ1を加えて混ぜます。
 
ラップにチョコ

ティースプーン、2杯分をラップにのせます。


 
1個ずつ

1個ずつこのような感じでラップにくるみます。
説明書では15~20分冷やすとありますが、
固まりきらず、 すぐに溶けてしまったので
合計で30分以上おきました。

 
冷蔵庫へ

固まったチョコを、ラップの上から素早く丸め、
それぞれ味をつけていきましょう。 


 
パウダー

ちなみにお味は、ココアパウダー、砂糖、
チョコクランチ、フリーズドライいちご、
砂糖とフリーズドライいちごをつくって5種類。 
フリーズドライいちごは袋の上から、
指で粉々にしておきましょう。


 
コーティング

じゃーん!トリュフですね。

粉々の仕方が不器用だったようで
砂糖とフリーズドライいちご分作れず、
フリーズドライいちご1個 で
レアな一個となりました。

みなさんは、うまく粉々にしていただき、
ぜひ、フリーズドライいちごと砂糖バージョンまで
お作りくださいませ。
 
ラッピング

ラッピングまで無事にたどり着きました。 
完成です。 

トリュフは工程に時間がかかるので、
お友達とわいわい楽しみながら、つくれそうです。

スタッフがつくったサンプルは店頭に
展示してありますので、
ご参考にしてみてくださいね。 

友チョコ、義理チョコ、本命チョコ。
いろいろな思いを抱えた皆様にとって、
素敵なバレンタインになりますように。 

無印良品 所沢西武