こんにちは。無印良品 所沢西武です。
先日、当店で配信しました素材を生かしたカレーの続報です。
只今、
素材を生かした バターチキンの6代目を販売しております。
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6代目はギーとカシューナッツで、まろやかに仕上げビッグカルダモンと
カスリメティの香りが、トマトの程よい酸味と甘みを引き立てています。
まさに白米が進むカレーです。
ちなみにビッグカルダモンとカスリメティとはなんだろうと思い調べました。
カスリメティは、甘い香りとほろ苦い風味が特長で、カレーやエスニック料理の風味づ
けとして使用されています。
ビッグカルダモンとは、見た感じアーモンドににていて2~2.5㎝ほどの
大ぶりなスパイス。日本での流通量は他のスパイスに対して圧倒的に少なく、
希少なスパイスなのだとか。
そんな貴重なスパイスが入った6代目バターチキン。
みなさま、ぜひご賞味くださいませ。
無印良品 所沢西武