みなさん、こんにちは。ビーンズ戸田公園です。
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無印良品の鍋の素はひとり分が小袋になっているので、食べる分量に合わせて鍋が作れます。小袋ひとつで味が決まるので、鍋だけでなく、調味料としても使える便利なアイテムです。
本日は、「ひとり分からつくれる鍋の素 サムゲタン」を使ってアレンジをした、「鶏白湯ラーメン」をご紹介します。
◎調理時間目安:約10分
鍋の素を使うので、スープを作るのに時間がほとんどかからず、簡単に作ることができます。
◎材料(一人分)
ひとり分からつくれる鍋の素 サムゲタン・・・1袋
中華麺・・・1玉
お湯・・・適量(中華麺を茹でる用)
水・・・500ml
料理酒・・・大さじ3
ニンニク・・・1片
生姜・・・1片
塩・・・適量
薄口しょうゆ・・・適量
※調味料類は、お好みでお加えください。
(トッピング)
煮卵・・・1個
ネギ・・・適量
チャーシュー・・・2枚
◎つくり方
1.トッピングする具材をあらかじめ準備しておきます。
2.鍋に、本品と水、調味料類を入れ、中火で煮ます。
3.スープを煮ている間、別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れて5分ほどゆでた後、湯切りします。(中華麺のパッケージ表記に従ってください。)
4.器に中華麺を盛りつけ、煮終えたスープをかけたあと、トッピングをのせて完成です!
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