【ららぽーと海老名】レシピ：バウムでパンプディング風～チャイ風味～

こんにちは、無印良品ららぽーと海老名です。

本日のレシピは「スイーツレシピ」

おやつやギフト、季節限定商品もご好評いただいている「不揃い　バウム」と
おうちで簡単にカフェメニューを楽しめる「おうちで味わうカフェメニュー」を組み合わせた
「パンプディング」をつくってみました！

<バウムでパンプディング～チャイ風味～>
1人分
・おうちで味わうカフェメニュー　マサラチャイ…10g
・牛乳…50ml
・卵…1つ
・不揃い　マロンバウム…1本
・バター（マーガリンも可）…2g
①耐熱の器にバター（マーガリン）を塗っておき、オーブンを200度で予熱しておきます。

②マサラチャイを電子レンジなどで温めた牛乳で溶きます。

③バウムを一口大にカットまたはちぎってバター（マーガリン）を塗った耐熱容器に敷き詰めます。

④チャイに卵を加えて混ぜたら、先ほどのバウムに流し入れてオーブン（200度）で13~15分焼いたら完成です。
(※お使いのオーブンによって差があるため調節して焼成してください。焼き上がりで少しそのまま置いておき余熱で火を通すこともできます）
「パンプディング」と「フレンチトースト」よく似ていますよね。
使う材料は基本的な「卵・牛乳・砂糖」と同じなのですが、火を入れる工程が違うそうです。

フレンチトーストは「パン１つに対して卵液をしっかり染みこませて、フライパンなどで直火でこんがり焼く」のに対し
パンプディングは「耐熱皿にパンを並べて、卵液をたっぷり注ぎオーブンでじっくり焼き上げ」ます。

食感も、フレンチトーストは「表面カリッと中しっとりふわふわ」に対し
パンプディングは「全体的にぷるぷるトロトロの柔らかい」食感が特徴なのだそうです。

今回は、チャイを使用しましたがお好みのドリンクやバウムを掛け合わせるのも楽しいかもしれません。

（現在発売中の「みんなでつくるバウム2026」より「オリーブ塩バウム」と「おうちで味わうカフェメニュー　塩キャラメル」も
いいかもしれませんね！）
ぜひお試しください。

最後までお読みいただきありがとうございました。
次回のレシピもお楽しみに！