【くずはモール】炊き込みごはんで焼きおにぎり

こんにちは、くずはモールです。

炊き込みごはんの素　金目鯛ごはんで焼きおにぎりを作ってみました。
残った炊き込みごはんのアレンジにピッタリですよ。

食べるスープ　海苔とめかぶの味噌汁と一緒に。香りの良い海苔やめかぶ、オクラなど５種の具材が入っていて、あっさりとした味噌汁です。
 

金目鯛ごはんの焼きおにぎり

･材料(2個分)

炊き込みごはん　おにぎり2個分
※炊き込みごはんの素　金目鯛ごはん(1袋)、白米(2合)で炊飯
大葉　1枚
焼きのり　適量
白ごま　適量
ごま油　適量

･作り方
①炊き込みごはんでおにぎりを2個作る

②おにぎりの両面に白ごまをふりかける

③ごま油を引いて温めたフライパンに②のおにぎりをのせ、両面をこんがりと焼く

④焼き色がついたら、1個は大葉を巻きつけサッと焼き、もう1個はのりを巻いて出来上がり

 

炙り焼きした金目鯛の切り身も入って、そのまま食べても美味しいですが、ごま油で焼くことで外はパリッと、さらに香ばしい焼きおにぎりを作りました。
大葉と一緒に食べるとさわやかで、また違った味わいになりますよ。

ひと手間かけて、いつもと違うおにぎりを試してみてはいかがでしょうか。
 
 

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