【ルミネ町田】旬の青果、販売始まります

今まで、期間限定・店舗限定で行っていた、
旬の野菜・果物の販売。

この取り組みがルミネ町田でも始まります。
まずは土日限定で販売です。
初日となる１０月２４日・２５日は、
３つの野菜をご用意しています。

生産者の方からお伺いした
美味しい食べ方と一緒にご紹介します。

「古代れんこん」
「あくが非常に少ないので、生食がおすすめです。
スライスにしてサラダにしたり、
野菜スティックやバーニャカウダーにしてお召し上がりください。

加熱すると、もっちりとした触感が楽しめるので、
てんぷらや、肉のはさみ揚げなどがおすすめです。」

「じゃがいも（キタアカリ）」
「粉ふき芋、じゃがバター、フライドポテトなどが、
じゃがいもそのもののおいしさを味わえます。
素揚げやソテーしたものを
カレーに添えていただくのもおすすめです。

ほくほく・ほろっとくずれる触感をぜひお楽しみください。」


「春菊」
「土耕栽培で生食が出来る貴重な春菊です。
是非お試しください。

バジルの代わりとして、ガパオを作るのがとてもおすすめです。
その場合には茎を具と一緒に炒め、
葉は火を止めてから入れてください。
茹でる場合も、時間を短めにすると、
春菊の風味が楽しめます。」


是非、旬のおいしい野菜を
店頭でご覧ください。


【ルミネ町田】