【ルミネ町田】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『ビスクオムライス』

こんにちは。

夜になると肌寒さを感じるようになり、お鍋が食べたくなる気候です。
無印良品毎年定番の鍋の素、入荷してきています。

ただ今年の鍋の素は一味違います。

今までは2～3人分の分量で販売していましたが「ひとり分からつくれる鍋の素」になりました。
ひとり暮らしの私は大歓喜です。

1人前が4包入っているので、人数に合わせて鍋を楽しめます。
1包ずつ使うことができるので、鍋以外の場面でも調味料として使用することもできます。


鍋だけではない楽しみ方を知って頂きたいので、今回はアレンジレシピとして「ビスクオムライス」の作り方をご紹介致します。




材料(2人分)

ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク　1包

ご飯　お茶碗2杯分くらい
バター　15g
お好きな具材
塩　適量
卵　4個

生クリーム　50ml
剥きエビ　適量

生クリームで作ると濃厚な味わいが楽しめますが、牛乳や豆乳でも代用できます。




まず、バターライスから作ります。




 
フライパンにバターを入れて温めたらご飯と切った具材を入れて炒めます。
焦がさないように注意しましょう。

ソースが濃厚なので、あまり濃くならない程度に塩で味を調えたらお皿に盛っておきます。




 
別の鍋に、鍋の素1包と生クリームを入れて弱火で温めます。
ふつふつとしてきたらエビも加えて火を通します。




 
先程のフライパンで卵を焼いて、ご飯を盛ったお皿にのせます。




 
ソースをたっぷりかけたらできあがり。





エビの濃厚な香りがお部屋に広がっています。
バターの風味と、生クリームで作った濃厚なソースが贅沢な味わいです。

とても簡単に作れるのに、かなり本格的な仕上がり。
同じ作り方で、ソースをパスタにかけても美味しいですよ。


鍋の素1包で2人前作ることができるので、お鍋ではない楽しみ方をされたい時にぜひお試し下さい。



ルミネ町田