イオンモール桑名
【イオンモール桑名】おいしくて豊かな時間。
2023/11/17
こんにちは、イオンモール桑名です。
秋も深まり段々寒さが増してくると、温かいコーヒーがより美味しく感じられます。
これからの季節、おうちでゆっくりドリップして美味しいコーヒーを飲んでみてはいかがでしょうか。
コーヒーを淹れる時の部屋中に漂うあの香りに癒され、幸せな気分になりますよ。
新しく無印良品にステンレスドリッパーとステンレスコーヒースクープが仲間入りで、コーヒー時間がますます楽しくなります。
軽くて丈夫なステンレス製なので、おうちだけではなく、キャンプやアウトドアでも美味しいコーヒーを飲みたい！って方にもオススメの道具です。
たまにはコーヒーミルで豆を挽き丁寧にコーヒーを淹れるのもいいですね。
このコーヒースクープは山盛りいっぱいで約10グラムでした。ちょうど一杯分ぐらいでわかりやすいです。
だいたいの目安
1杯 粉量15g 湯210g
2杯 粉量30g 湯420g
①できあがり量の倍の熱湯をケトルに準備します。ドリッパーとサーバーにお湯を通して器具を温めます。その温めたお湯をコーヒーカップに注ぎ、カップも温めます。
②ペーパーフィルターをドリッパーに入れ、そこに杯数分のコーヒー粉をいれます。ドリッパーを持ち上げ揺らして、粉の表面を平らにします。
③粉全体にお湯が浸み込む程度に中央から外側に向かって円を描くように細いお湯を丁寧に注ぎ、30秒程待ちます。
中央に小さな円を描くように細いお湯を繰り返し注ぎます。常に粉と同じ高さの湯量になるようにし、お湯を入れすぎないように注意します。
できあがり量になったら注ぐのをやめます。
1分45秒〜55秒で落としきる（1分25秒注ぎきり目安）
ドリッパーを取り外し、コーヒー濃度を整えるように優しくかき混ぜ、予め温めておいたコーヒーカップに注ぎます。
風味豊かな味わいが引き出される美味しいコーヒーのできあがりです。
上記のコーヒーの抽出の仕方は、コーヒーをこよなく愛する息子から教えてもらいました。
コーヒー豆の種類によっても違ってくると思いますので、ご自身の好きな味わいのコーヒーの淹れ方を探してみてはいかがでしょうか。
朝から丁寧に淹れたおいしいコーヒーを飲めば1日が豊かになりそうですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
イオンモール桑名
秋も深まり段々寒さが増してくると、温かいコーヒーがより美味しく感じられます。
これからの季節、おうちでゆっくりドリップして美味しいコーヒーを飲んでみてはいかがでしょうか。
コーヒーを淹れる時の部屋中に漂うあの香りに癒され、幸せな気分になりますよ。
新しく無印良品にステンレスドリッパーとステンレスコーヒースクープが仲間入りで、コーヒー時間がますます楽しくなります。
軽くて丈夫なステンレス製なので、おうちだけではなく、キャンプやアウトドアでも美味しいコーヒーを飲みたい！って方にもオススメの道具です。
たまにはコーヒーミルで豆を挽き丁寧にコーヒーを淹れるのもいいですね。
このコーヒースクープは山盛りいっぱいで約10グラムでした。ちょうど一杯分ぐらいでわかりやすいです。
だいたいの目安
1杯 粉量15g 湯210g
2杯 粉量30g 湯420g
①できあがり量の倍の熱湯をケトルに準備します。ドリッパーとサーバーにお湯を通して器具を温めます。その温めたお湯をコーヒーカップに注ぎ、カップも温めます。
②ペーパーフィルターをドリッパーに入れ、そこに杯数分のコーヒー粉をいれます。ドリッパーを持ち上げ揺らして、粉の表面を平らにします。
③粉全体にお湯が浸み込む程度に中央から外側に向かって円を描くように細いお湯を丁寧に注ぎ、30秒程待ちます。
中央に小さな円を描くように細いお湯を繰り返し注ぎます。常に粉と同じ高さの湯量になるようにし、お湯を入れすぎないように注意します。
できあがり量になったら注ぐのをやめます。
1分45秒〜55秒で落としきる（1分25秒注ぎきり目安）
ドリッパーを取り外し、コーヒー濃度を整えるように優しくかき混ぜ、予め温めておいたコーヒーカップに注ぎます。
風味豊かな味わいが引き出される美味しいコーヒーのできあがりです。
上記のコーヒーの抽出の仕方は、コーヒーをこよなく愛する息子から教えてもらいました。
コーヒー豆の種類によっても違ってくると思いますので、ご自身の好きな味わいのコーヒーの淹れ方を探してみてはいかがでしょうか。
朝から丁寧に淹れたおいしいコーヒーを飲めば1日が豊かになりそうですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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