今年も残りわずかとなりました。
年末の大掃除と新しい年を迎える準備は進んでますか?
ピオニウォーク東松山ではぴよぴよ農場さんの農薬・科学肥料不使用の野菜を販売しています。
にんじんはビタミン、カロテンが豊富に含まれているセリ科、にんじん属の緑黄色野菜です。
カレーや煮物など多くの料理に使用でき、使い勝手も良いのでキッチンに常備できるのは良いですよね。
実は私はあまり、にんじんは得意ではないのです。
特有の風味が苦手という方は電子レンジでチンをしてから調理してみてください。
ぴよぴよ農場さんのにんじんを使って、「大根とにんじんの紅白煮」を作ってみました。
にんじんは電子レンジでチンをしてから大根と一緒に出汁などで煮ていきます。
味付けは薄味、濃いめ、お好みでどうぞ!
おせちに彩りを添えられますね。
ぴよぴよ農場さんの野菜は毎週金曜日に入荷予定です。
今週のラインナップは
・にんじん(カラフル)
・のらぼう菜
・源助大根
・紅芯大根
・菜花
・キクイモ
・根菜サラダセット
です。
今後もおすすめ商品やコーディネートなどご紹介します。
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簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
無印良品 ピオニウォーク東松山