こんにちは、イオンモール新瑞橋です
最近は家で過ごす事も増え、自炊するが機会が多くなっているのではないでしょうか。
私もその一人なのですが、買い物はもちろん毎日作るとなるとだんだん疲れてきてしまいます。
そこで手軽に作りたい、いつもと違うものが食べたいという方におススメなのが
炊き込みごはんの素シリーズです。
今回たくさんの種類がある中で「かしわめし」を実際に作ってみたのでご紹介します。
(作ったといってもいつもの炊飯に混ぜ込むだけとお手軽でした。)
まず用意するものがこの
炊き込みごはんの素かしわめしとお米2合です。
〈作り方〉
①お米をとぎ、付属のだしを入れます。
②白米を炊くときと同じ水加減に合わせ、よくかき混ぜます。
③②の中に付属の具材を入れ、かき混ぜずに具材を平らにならして炊き上げます。
④炊きあがったら、10分蒸らします。
炊いている最中からダシと醤油のいい香りが立ち込めてきて炊き上がるのが待ち遠しかったです!
さぁ、いよいよ蒸らし終わりました!!
私が普段食べているものよりも色が薄く具材や調味料を足さないといけないのかなと思って食べてみたらびっくり!
具材にもお米にもしっかりと醤油と砂糖が効いて、ついついおかわりしたくなる味でした!!
翌日お弁当にも入れたのですが、おいしく頂けました。
そのほかにも金目鯛ごはんやビビンバなど炊き込みごはんの素シリーズがあるので、ぜひお好きな味を探してみてください。
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