【イオンモール大和郡山】干しいものメープルパウンドケーキ

こんにちは！
 
本日は、「素材を味わう　スティック切れ端　干しいも」を使ったアレンジレシピをご紹介します。
 
 
無印良品で大人気のこの「素材を味わう　スティック切れ端　干しいも」は、　2004年生まれのロングセラー商品です。
 
スーパーなどではあまり見かけない、端ばかりが集まったこの商品。
サツマイモは端から端までサツマイモ。端であっても美味しさは変わりません！
まさに無印良品ならではの商品ですね。
 
 
今回は、この「素材を味わう　スティック切れ端　干しいも」を使ったパウンドケーキをご紹介します。
 
『干しいものメープルパウンドケーキ』
 
【材料　18cmのパウンドケーキ型1台分】
・素材を味わう　スティック切れ端　干しいも・・・30g
・メープルシロップ・・・大さじ２
・バター・・・100g
・小麦粉・・・100g
・砂糖・・・90g
・ベーキングパウダー・・・3g
・玉子・・・２つ
 
【作り方】
①干しいもを細かく刻み、メープルシロップと混ぜておく
 
②室温に戻したバターを柔らかく練り、砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる
※メープルの水分が加わるので、いつもよりしっかり混ぜる気持ちで！
 
③よく溶いた玉子を3〜4回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる
 
④小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、3に加える。粉気が無くなるまでさっくり混ぜる
 
⑥1をメープルシロップごと4に加え、生地にツヤがでるまで全体に混ぜ込む
 
⑦型に流し込み、180度のオーブンで40分程焼く
 
⑧焼き上がったら型から外し、粗熱を取って完成です
 
メープルシロップの甘い香りと、しっとりとした干しいもの食感が美味しいパウンドケーキになりました！
干しいもなら、年中美味しく作れるのも嬉しいポイント◎
 
ぜひお試しくださいね！
 
次回も楽しみに！
 
無印良品　イオンモール大和郡山