【イオンモール大和郡山】ホタルイカのペペロンチーノ　│レシピ研究会

こんにちは！

あたたかい、春らしい日差しを感じる日が増えてきました。
春は芽吹きの季節。おいしい春野菜が市場に出回ります。

今月は、春野菜を美味しく食べるレシピをご紹介致します。

『ホタルイカと菜の花のペペロンチーノあえ』

【材料】

・あえるだけのパスタソース　ぺペロンチーノ・・・１袋
・菜の花・・・１束
・ホタルイカ・・・２００ｇほど

【作り方】
①ホタルイカは目・口・軟骨を取り除き、水気を拭き取る。
  　
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、菜の花の根本を入れ２０秒ほどゆでてから葉全体を入れ、２分ほど湯がく。
 
③茹で上がったら冷水にとり、よく水けを絞ってから食べやすい大きさに切る。
④ボウルに１と３を入れ、「あえるだけのパスタソース　ペペロンチーノ」のパスタソース・トッピングを入れよく混ぜ合わせて完成です 。

色鮮やかな一皿で、食卓も春色になります。
簡単に味も決まるので、ササっと作りたい時にもお勧めです。
ほうれん草など、お好みの葉野菜でもお作り頂けます。

ぜひおためしください！

無印良品　イオンモール大和郡山