【札幌ステラプレイス】店舗限定販売　ぶりフライのご紹介

こんにちは。 
無印良品 札幌ステラプレイスです。 
 
今回は「北海道産ぶりのフライ」のご紹介です。 
 「ぶり」といえば本州以南のイメージを持たれる方も多いかもしれません。 
でも実は今、北海道でもぶりの水揚げ量が年々増えているんです。 
その背景には、地球温暖化による海水温の上昇があり、暖流を好むぶりが北海道近海にも回遊するようになったと言われています。 
 
しかし、北海道では鮭やタラがなじみ深く、ぶりはまだまだ食卓にのぼる機会が少ないのが現状です。 
そのため、漁獲量に対して消費が追いつかず、食品ロスの課題にもつながっています。 
このような食における地域課題の解決策のひとつとして、北海道産のぶりを活用した冷凍食品を開発しました。

噴火湾で水揚げされた北海道産ぶりをフライにし、ぶりの身の柔らかさを楽しめる商品です。 
ぶりの背身・腹身・血合いなどをまるごと使い、食べやすく薄切りに。
生姜で下味をつけ、スパイスの一種「クミン」がほんのり香る甘辛だれで仕上げています。
 ごはんのおかずにはもちろん、パンにはさんでサンドイッチにもぴったり。 
お弁当にもおすすめの、使い勝手のよい一品です。
冷凍食品「北海道産ぶりのフライ」　税込590円 
※電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。 
 
【おすすめポイント】 

1. 電子レンジで温めるだけの簡単調理。
   ・温めるだけなので、ごはんのおかずやお弁当に入れてみるのはいかがでしょうか。
2. ぶりを食べ慣れていない人にもおすすめ。
   ・クミンがほんのり香る甘辛だれのため、小さなお子様にもお召し上がりいただけます。

【試食したスタッフの感想】
「食べやすい大きさなのでお弁当にちょうど良いかも！」
「身も柔らかく、カレー風味でとても食べやすい」
  
本品は冷凍食品売り場にご用意しております。
ご来店お待ちしております。
無印良品札幌ステラプレイス