【トキハわさだタウン】コーヒーワークショップを開催しました。

【トキハわさだタウン】
コーヒーの淹れ方のワークショップを開催しました。
 
 
こんにちは。
 
当店ではSAFARI COFFEE ROASTER秋吉さんにお越しいただき、コーヒーの淹れ方のワークショップを開催しました。

 
これから自分でハンドドリップに挑戦したみたい！や普段コーヒーを淹れててもっと美味しく淹れたい！等、ご自宅で1～２杯分のコーヒーの淹れ方のコツを教えて頂きました。

 
まずは美味しい豆の選び方や、コーヒー豆の保存方法等を教わり、実演で秋吉さんがお手本としてコーヒーを淹れて頂き、そのあとお客様にコーヒーの粉を計量し抽出時間を計りながらコーヒーを淹れていただきました。
皆さんで他の方の淹れたコーヒーを試飲し、１人１人淹れ方で味の違いが異なり驚く場面もありました。お客様からは、「普段聞けない何気ない疑問を知ることができました」と
お声をいただきました。　　
 
また、後半では「コーヒーと無印良品のお菓子でフードペアリング」体験も行いました。
 
ワークショップ開催中、店内はコーヒーのいい香りがしていました。
 
１０月に秋吉さんをお迎えし、ワークショップを予定しております。
告知までもうしばらくお待ちくださいませ。
 
皆様のご参加をお待ちしております。