【上本町YUFURA】夏休みにもぴったりな胡麻味噌坦々スープ

こんにちは。
上本町YUFURAです。

今回は、ごはんにかけるシリーズより、この季節にぴったりのスープをご紹介いたします。
 
・ごはんにかける　胡麻味噌担々スープ １８０ｇ（１人前）

中国の郷土料理をお手本にしたスープです。
白胡麻のコク、豆板醤の辛味、豚ひき肉の旨味で食べ応え抜群です。
花椒（ホワジャオ）油がふわっと香り、さらに食欲をそそります。
 
温めて、ご飯にかけるだけで美味しく召し上がっていただけます。
また、スープに豆乳を混ぜて頂くとマイルドな味わいになるので、辛い物が苦手な方にもいいかもしれませんね。
冷たいままのスープを、そうめんや冷麺にかけていただくと、また違った美味しさになります。

調理も簡単なので、夏休みの昼食レパートリーにいかがでしょうか。
お子様と一緒に、アレンジレシピを考えるのも楽しそうですね。

ぜひご賞味くださいませ。


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最後まで読んでくださいまして、ありがとうございました。


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