MUJIcomエトモ武蔵小山

【MUJIcomエトモ武蔵小山】鍋の素アレンジレシピ「チーズリゾット」

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食のお便り/レシピ

2021/10/29

こんにちは。
MUJIcomエトモ武蔵小山です。

今回もひとり分からつくれる鍋の素シリーズからアレンジレシピのご紹介です。
今回使用したのはこちら。
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「ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク」です。

◎調理時間目安
 20分

◎材料
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なす1/2個  トマト1/2個  小エビ5個  チーズ(写真にはありませんが)お好きなだけ
 ごはん茶碗1杯分  水200ml

◎つくり方
 ① なす、トマト(皮を剥く)はさいの目に切る。
 ② なすをフライパンで炒めしんなりしたら小エビ、トマトを入れる
 ③ 一人用のに土鍋分量の水と鍋の素をいれ火にかける。
 ④ ③に①とごはんを入れチーズを乗せ蓋をする。
 ⑤ チーズがとけたら出来上がり
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感想
 ビスクの香りがチーズとトマトでマイルドになりながらも大人のリゾットになっています。
 寒い日のランチにぴったりです。
 一人用の土鍋がない時は、器でスープを作りごはんと具を入れチーズをのせて電子レンジでチーズ   
 が溶けるまでチンすればOK。

次回のアレンジレシピもお楽しみに。

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