こんにちは。
MUJIcomエトモ武蔵小山です。
ひとり分からつくれる鍋の素シリーズからアレンジレシピのご紹介です。
今回使用したのはこちら。
「スンドゥブチゲ」です。
◎調理時間目安
約50分(下ごしらえ10分+炊飯40分)
◎材料
ひとり分からつくれる鍋の素 スンドゥブチゲ 1袋
切りもち
油あげ
しめじ
お米
◎つくり方
①お鍋をしたあとに残ったスープを使います。
②切りもちは角切りに、油揚げは熱湯をかけ油抜きをしてからカットします。
③お米を洗い、一合分になるように鍋の残り汁と水を加え炊飯します。
切りもちを使うことでもち米を使わずにおこわ風に仕上がります。
また、お鍋をして残ったスープを使うことで野菜やお肉のうまみが感じられ満足感もあります。
お鍋の次の日にぜひお試しください。
次回のアレンジレシピもお楽しみに。