MUJIcomエトモ武蔵小山

【MUJIcomエトモ武蔵小山】鍋の素を使ったアレンジレシピ「タンドリーチキン」

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食のお便り/レシピ

2021/10/31


こんにちは。
MUJIcomエトモ武蔵小山です。

ひとり分からつくれる鍋の素シリーズからアレンジレシピのご紹介です。
今回使用したのはこちら。
「バターチキンカレー」です。
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◎調理時間目安
30分(+漬け込み時間1時間)
◎材料
1人前
・鶏もも肉 1枚

・しょうがチューブ 大さじ1/2
・にんにくチューブ 大さじ1/2
・ケチャップ 大さじ1
・ヨーグルト 大さじ2
・ガラムマサラ お好みで(写真は小さじ1)
・鍋の素バターチキンカレー
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◎つくり方
1.キッチンペーパーで鶏もも肉の水分をふき取る
2.ボウルにすべての調味料を入れ混ぜる
3.鶏もも肉を2に入れ軽く揉みこむ
4.ラップをかけ、1時間置いておく

5.1時間後サラダ油を敷いたフライパンに皮面から焼く
※焦げやすいので弱火で
6.蓋をして蒸し焼きにし、片面3-5分を両面焼く
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バターチキンカレーのコクとガラムマサラのスパイスが効いており、お酒のお供にも、ご飯のおかずにもなりました。
辛いのがお好きな方はガラムマサラの量を小さじ2くらいいれても良いかなと思います。

当店で紹介するアレンジレシピは今回で最後になります。
楽しく読んでいただけたでしょうか?
どれも簡単に作れるので皆さまもよろしければ実際に作ってみて下さい。

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