【ルクア大阪】本格パスタの新商品②

みなさま、こんにちは。
無印良品　ルクア大阪です。
いつもご覧いただきありがとうございます。

今回は、前回に引き続きパスタシリーズをご紹介いたします。

まずは、無印良品のパスタのおいしさの理由をお伝えいたします。

弾力のある食感を出すために必要なたんぱく質を多く含み、
特にうまみの強いデュラム小麦を使用しています。

また、全粒粉と小麦粉の間の、磨き切らない、小麦本来のうまみを残した
製粉方法によって、パスタのおいしさを生み出しています。

それでは商品の紹介に移ります。
ショートパスタ　チェレンターニです。
パスタの穴にソースが入って、すくっても食べやすいです。
これに合うパスタソースは、いわしとフェンネルです。

続いてはこちら ショートパスタ　フジッリです。
くるくるとした形で、クリーミーなソースと相性がいいです。
これに合うパスタソースは、ポルチーニクリームです。

続いてはこちら
生パスタ　フェットチーネです。
平打ちの太麺で、こってりソースとよくからみます。
これに合うパスタソースは、カルボナーラです。


最後に、よりパスタをおいしくさせてくれる、オリーブオイルをご紹介します。
  パスタをパスタソースとあえる前に、オリーブオイルを軽くまわしかけると、時間が経ってものびにくくなります。

ちなみに、スタッフのおすすめは、チェレンターニといわしのフェンネルの
組み合わせです。
いわしの素材の旨みが引き立ち、食欲そそられる一品です！

最後までご覧いただきありがとうございます。

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