【ゆめタウン下松】注目の手づくりキットラープを作ってみた

こんにちは、無印良品ゆめタウン下松です。
この春、たくさんの手づくりキットが入荷いたしました。
今回はその中でもスタッフY大注目の「手づくりキット　ラープ」を作ってみました。 材料（２人分）
・手づくりキット　ラープ　１袋
・豚ひき肉　２００ｇ
・玉ねぎ　　中１／４個
・小ねぎ　　3本
・水　　　　　大さじ４
・ごはん　　お茶碗２杯分

つくり方
①玉ねぎは薄切り、小ねぎは小口切りにしておきます。今回は旬の新玉ねぎを使ってみました。
②フライパンを中火で熱し、豚挽き肉、水を入れ、ほぐしながら肉の色が変わり水気が無くなるまでよく加熱します。
　今回加熱するのはなんとこれだけです。
③ボウルに①と②、ラープソース、かやく（ハーブミックス）を入れてよく混ぜます。
④さらにラープパウダーを加えて混ぜ、ご飯と一緒に盛り付けて出来上がりです。 ライム・ハーブのさわやかな香りが食欲をそそります。唐辛子がちらほら見えます。

さて、お味は・・・。

さわやかな酸味と共に豚挽き肉の旨み、そして唐辛子の辛さが一気にやってきます。
初めて食べる味でしたが、とってもおいしいです。かなり辛いので苦手な方は目玉焼きをのせてもいいかもしれません。
生の玉ねぎの甘さが際立ちます。炒りもち米のカリッとした食感のアクセントもおもしろい。
ごはんがすすみました。（２人分をほぼ一人で食べてしまいました。）

食べた後の爽快な感じ、みなさまにも感じて頂きたいです。是非お試しくださいね。



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