手づくりキット　ラープ（タイのライムとハーブの辛口そぼろ）

ラープが好きなので、手軽にできるキットが珍しいので購入。 思っているより辛くて、ハーブミックスがクセが強いので好き嫌い分かれるかも知れません。 ラープはレタスと一緒に食べるイメージだったのですが、レタスの代わりに追加食材にキャベツと書いていたので、キャベツもちょうどあったので一緒に混ぜて食べました。

そもそもラープというものを食べたことがないけど、タイ料理好きだし、レビューの点数も高かったので買ってみました。結果、お店レベルの美味しさだと思います。今まで食べたことないような味だけど、はまりそうです。レシピ通りご飯に乗せて食べましたが、レタス包みのような食べ方をしても美味しいと思います。さっぱり食べたい場合は、玉ねぎとネギの分量を少し増やしてもいいと思います。

タイで食べてた大好きなラープ食べたさに タイのもち米を煎ってすり潰す所から家で作ってました 何年か前にこのキットを知り 試した所‥お手軽過ぎる再現性の高さに驚きました！これからはこちらに頼ろう！ 生ミント増しましで タイのもち米炊いて 一緒に食べると至福です！