手づくりキット　ラープ（タイの香菜とライムの辛口そぼろ）

あまりに簡単で美味しいので何度も購入しています。品切れが多いし、店舗での取り扱いもなくなった？のでネットでの再販を待っています。タイレストランの味です！

辛いけど美味い！ 酸味が強めで、酒のつまみに最高。 私は野菜に巻いて食べてます。

タイ料理屋さんでも店舗によってはラープがないところもあるので、自宅で再現できると思い、大喜びで買ってみましたが、私が食べて美味しいと思ったラープとは別物の味でした。 不味いわけではないです。ただ、ナンプラーなのか、ちょっと生臭さを強く感じたので、タイ料理が好きでない方は合わないかもしれません。 本品は、過去に自分が「何か違うな？」と思ったお店の味に似ている気がします。ラープはお店によっても味が違うようで、私が気に入っているタイ料理2店舗（タイの方のお店）の方の味付けが日本ではマイナーだったのかもしれません。