【ゆめタウン下松】鍋の素で野菜の焼きびたし

こんにちは、無印良品ゆめタウン下松です。
 
10月に入ってぐっと気温が下がりましたね。こんな時は鍋が1番です。
無印良品では毎年沢山の鍋の素をご用意しております。
今回は鍋の素を使ったアレンジレシピをご紹介致します。
  『野菜の焼きびたし』（2人分）
 
○材料
お好みの野菜（ピーマン、トマト、オクラなど）
ひとり分からつくれる鍋の素　寄せ鍋　1袋
水 200ml
針しょうが　お好みの量
 
○作り方
①野菜を食べやすい大きさに切ります。ピーマンは丸ごと使います。

②野菜をグリルします。きのこ類はよく火を通してください。
③野菜をグリルしている間に漬け汁を作ります。容器に鍋の素1袋と水200mlを入れて混ぜておきます。
 
④グリルした野菜をそのまま漬け汁にひたします。
 
⑤常温で味がなじんだらできあがりです。お好みで針しょうがを添えてください。  

生姜がきいただし汁で野菜の旨みが引き立ちます。グリル野菜を使うのでヘルシーな仕上がりです。
 
是非お試しください。


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