【ヒルズウォーク徳重ガーデンズ】自分でつくるフロランタン｜スタッフが作ってみました

こんにちは。ヒルズウォーク徳重ガーデンズです。

今回は、バレンタイン菓子、自分でつくるシリーズ「フロランタン」の作り方をご紹介します。
一見凝ったお菓子に見えますが、こちらのキットを使うと二度焼きせず、一度焼きで出来上がるのでとっても簡単なんですよ！しかもほとんど計量要らずなのが、ありがたいです。

 
箱をあけると、粉とカラメル風ソース、アーモンドスライス。ラッピングの包材が入ってます。

 
自分で用意するのは、なんとこれだけ。
卵黄とバター４０グラムのみ。計量するのはバターだけなんですから、楽々です。
  １．バターをすり混ぜ、卵黄を入れ混ぜる。
２．粉を加え、切る様に混ぜる。
３．そぼろ状になったら手でこねる。
４．ひとまとめになれば生地は完成。

 
10等分にして、焼き型に指で押し広げ、フォークで穴をあけます。

 
カラメルソースを湯せんで柔らかくして…

 
アーモンドを入れ混ぜます。
※ここで、オーブンを１７０度で予熱スタート

 
型にスプーンで入れ、隅まで広げます。
アーモンドは重ねないのがカリカリになるポイントです。

 
１７０度で２7分位焼きます。

 
冷めたら、同封の包材でラッピングして出来上がりです。
焼く時間をあわせても一時間もあれば出来ちゃうんですよ。

ハート型のかわいいフロランタンは、カラメルとアーモンドが香ばしくて美味しいです。


２０２１年のバレンタインは、無印の「自分でつくるシリーズ」で手づくりをしてみてはいかがですか。


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