【名古屋パルコ】カレーに新しい仲間が登場！

カレーに新たな仲間が加わりました！
 
『素材を生かしたカレー　ゲーンパー（森のカレー）』です。
 
森のカレー？どんな味？と興味をそそられますよね。
実はこのカレーはタイ東北地方の料理で、森の恵をふんだんに使って作られていたことから、※「ゲーンパー（森のカレー）」とよばれています。
※タイ語で、ゲーンはカレー、パーは森を意味します。
 
また、タイカレーの原点と言われており、タイカレーはスパイスやハーブ、ココナッツミルクの濃厚さが特徴的です。
ですが、このカレーはココナッツミルクを使用していません。
辛いものは好きだけれど、ココナッツミルクが苦手！という方には、おすすめです。
 
スタッフで試食をしました。

「ピリッとして辛い！でも、夏にこそ食べたくなる辛さ！」
「スパイスや唐辛子の辛さだけでなく、ハーブもしっかり効いてます。少し酸味がありますね。」
「ジャスミン米と一緒に、さらっと食べたい！」
 
辛いものが好きなスタッフの間では、すごく辛い！とまではいかない、ちょうど良い癖になる辛さが好評でした。
鶏肉、たけのこ、きくらげ、ぶなしめじ、ヤングコーン、さやいんげんを使用しており、具沢山です。

無印良品のタイカレーは全部で６種類となりました。  
 
辛さの目安は、唐辛子のマークの個数で商品の表面に表示されています。
左から、
①グリーン（５辛）・・・２月にココナッツミルクを１．３倍、具材には筍の穂先を追加し１．６倍に増量、ハーブを５種から６種にリニューアルしました。ハーブの風味とココナッツミルクのコクが特徴です。

②イエロー（４辛）・・・辛さだけでなくココナッツミルクの濃厚な甘さが特徴です。ターメリックで黄色にしています。

③レッド（６辛）・・・口に入れたらガツンとくる、無印良品のカレーで１番の辛さです。グリーン、イエロー、レッドの中ではココナッツミルクの使用量が少なめです。

④マッサマン（２辛）・・・ピーナッツのコクと鶏肉の旨みが特徴です。４月にピーナッツペーストを新たに追加し、油っぽさを排除してリニューアルしました。ココナッツミルクの甘さを活かした、濃厚でマイルドな味わいです。

⑤プーパッポン（蟹と卵のカレー）（３辛）・・・タイの蟹のカレー炒めをアレンジしたものです。こちらも４月に、わたり蟹を１．３倍に増量、卵の食感をやわらかく仕上げてリニューアルしました。蟹の風味とふんわりとした卵の食感、ココナッツミルクのコク、干しえびの旨みが特徴です。

⑥新商品のゲーンパー（森のカレー）（４辛）
です！

更に暑さを増すこれからに、辛いカレーを食べて汗を流すのも気持ち良いですね！
自分の好みの辛さを見つけたり、それ以上の辛さに挑戦してみたり、皆さんもぜひ食べ比べをしてみて下さいね。