【名古屋パルコ】しゅわしゅわ夏のデザート

こんにちは。無印良品 名古屋パルコです。

なんだかスッキリしない天気が続きますね。
来週はしっかり雨予報。
そんな時におうちで簡単に作れるデザートで、気持ちをリフレッシュさせませんか?

今回作ったのは、
無印良品の『手作りデザート 杏仁豆腐』を使った、
しゅわしゅわフルーツポンチです。
 
材料　4〜6人分

・手づくりデザート　杏仁豆腐 ４６ｇ
・冷やしておいしい　果汁１００％ゼリー　３種のフルーツ ４３２ｇ（１８ｇ×２４個）
・Ｃａｆｅ＆Ｍｅａｌ　ＭＵＪＩ　サイダー ３３０ｍｌ

・牛乳　400ml (杏仁豆腐用)

※ゼリーの個数と、サイダーの量は、
器の大きさによって変わります。


作り方

まず杏仁豆腐をつくります。
 
①鍋に牛乳400mlを入れ火にかけ、沸騰直前で止めます。
鍋のふちがフツフツしてきたくらいが沸騰直前の合図です。

②手作りデザート　杏仁豆腐ミックスを全量入れて、40秒間ほど、しっかり混ぜて溶かします。
溶かしが中途半端だとザラザラするので、しっかりと。

③お好みの容器に流して15分ほど室温で冷まします。容器は今回、
ステンレス　バット 約２６．５×２０．５×高さ４．５ｃｍ
を使用しました。平たく作ります。

④ラップをかけて冷蔵庫で約3時間、冷やし固めます。
 
⑤果汁100％ゼリーは冷凍庫へ。

⑥それぞれが固まったら、盛り付けです。
 
杏仁豆腐は、6等分にカットし、
それぞれを正方形やひし形、お好みの形にカットしてください。

ゼリーは袋からだして4等分。

⑦交互に入れて、サイダーを注いだら出来上がり!

今回はコップ1杯分で作りました。
それぞれの分量は、
杏仁豆腐　1/6
ゼリー　りんご、ぶどう、みかん　各1個
サイダー　1/2
 
サイダーが優しい甘さのため、おやつにぴったり。
凍らせたゼリーのおかげで、最後までしゅわしゅわがつづきました。
杏仁豆腐はそのままでももちろん美味しいですが、サイダーにも合いました!

まとめて大きな器に盛り付けて、
ご家族で囲んで食べるのも楽しそうです。

ぜひ、この夏試してみてくださいね。