こんにちは。無印良品 木の葉モール橋本です。
無印良品の鍋の素はひとり分が小袋になっているので、食べる分量に合わせて鍋がつくれます。
小袋ひとつで味が決まるので、鍋だけでなく、調味料としても使える便利なアイテムです。
今回は、そんな「ひとり分からつくれる鍋の素」の中から「海老だし味噌」を使ったレシピをご紹介します。
◎具材の材料(2人分)
中華麺 2人分
海老6尾、青梗菜4枚、もやし1/2袋
バター10g、ネギ 適量
◎スープの材料
水 1000ml
ひとり分からつくれる鍋の素 海老だし味噌 2袋
オイスターソース 大さじ2、中華だし 小さじ2、みりん大さじ1/2 塩コショウ 適量
◎つくり方
1 スープの材料を全て大き目の鍋に入れ沸騰させます。
2 たっぷりのお湯で青梗菜ともやしを2分茹でます。
茹で上がったら取り出して、続けて海老を2分同じように茹でます。
茹で上がったら取り出します。
3 お湯を足して、麺を袋に書いてある通りの時間で茹でます。
(気になる方は別のお湯を利用してください。)
麺が茹で上がったら、ザルにあげます。
4 お皿に麺を入れ、上に具材を盛りつけてスープをいれたら出来上がりです。
彩りがよくて、簡単でおいしいですよ。
是非お試しください。
無印良品 木の葉モール橋本