【木の葉モール橋本】自分でつくる　フロランタン

こんにちは。無印良品　木の葉モール橋本です。

今回は、バレンタインデーに向けて。
自分でつくる　フロランタンのつくり方をご紹介します。 ◎セット内容
クッキーミックス　120ｇ
カラメル風味ソース　50ｇ
アーモンドスライス　30ｇ

◎用意する材料
食塩不使用バター　40ｇ
（有塩バターを使うと少し塩味が増します）
卵黄　1個
お湯　適量 ◎使用する道具
オーブン、ボウル（大１個、小１個）、ゴムベラ

◎はじめる前に
〇用意する材料はあらかじめ軽量しておきます
〇バターを室温で柔らかくしておきます
〇オーブンから天板を取り出しておきます。

◎つくりかた
(1) ボウル大にバターを入れクリーム状になるまでゴムベラで練り、
卵黄、クッキーミックスを加えて切るように混ぜます。
全体がそぼろ状になってきたら手で生地をしっかりこねてまとめます。 (2)  (1)の生地を焼き型に均等に分け入れます。
焼き型の底を埋めるように指で押し広げ、表面が平らになるように伸ばします。
生地全体にフォークをさして穴を開けます。 (3)ボウル小にカラメル風味ソースを入れ、湯せんにかけます。
カラメル風味ソースがなめらかになるまで溶かし湯せんからはずします。 (4)  (3)にアーモンドスライスを入れ、
スプーンでカラメル風味ソースが全体に絡まるように混ぜ合わせます。
(5)オーブンを予熱として170℃に温めはじめます。
(6) (2)の生地の上に(4)をスプーンで均等に分け入れます。
生地の上を全て覆うように平らに広げます。
(7)170℃のオーブンで27～30分焼きます。
カラメル風味ソース全体に焼き色が付いたら焼き上がりです。
焼きあがったら網などに載せて冷まし、型からはずします。
完成です。

是非お家で作ってみてくださいね。


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