【木の葉モール橋本】ひとり分からつくれる鍋の素台湾風豆乳スープアレンジレシピ｜食のお便り

こんにちは。無印良品木の葉モール橋本です。

朝晩が冷え込んできたこの季節に、あたたかいお鍋の素はいかがでしょうか。

本日は鍋の素シリーズより、ひとり分からつくれる鍋の素　台湾風豆乳スープ　を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
 
【台湾風豆乳スープ鍋の素で作る　豆乳明太うどん】

材料（1人分）
〇ひとり分からつくれる鍋の素　台湾風豆乳スープ　1袋
〇牛乳（または豆乳）　50ｃｃ
〇水　50ｃｃ
〇冷凍うどん　1玉
〇明太子　適量
〇小ねぎ　適量
〈お好みの具材〉
〇豆腐　150ｇ
〇しめじ　適量
〇人参　1/2本
 

《作り方》
1. 鍋の素と、水50ｃｃ、牛乳（豆乳）50ｃｃを鍋に入れ、煮立たないよう温める。

2. スープが温まってきたら、冷凍うどんを入れ、麺がほぐれるまで2分程煮る。
3. 切った人参をレンジで600ｗ2分温め、その他具材と一緒に鍋に加える。
4. うどんと具に火が通ったら、器によそって完成。 お好みで小ねぎ、焼いた明太子をのせてお召し上がりください。

個包装になったことにより、お鍋だけでなくアレンジレシピもお楽しみいただけるようになりました。
是非、みなさんもお試しください。


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