【ノクティプラザ溝の口】週末は旬の味｜富有柿

こんにちは、無印良品ノクティプラザ溝の口です。

週末は旬の野菜を味わってみませんか。
今週は先週に引き続き長野県のらくら農場から「日の菜かぶ」、埼玉県風の丘ファームから「姫人参」、和歌山県ちょういしファームから「富有柿」の3種類が入荷します。

今回は富有柿のいろいろな食べ方を紹介します。

まずは焼き柿。
半分に切ってトースターで10分ほど。
バターをのせたらとろとろデザートの完成です。
 
つづいて柿チーズケーキ。さつまいもも合わせて秋の味覚です。
柿はチーズとの相性がいいようです。
 
スイートポテトに柿のムースを入れて、その上にじぶんでつくるベイクドチーズケーキの生地を重ねて焼いてみました。
ベイクドチーズケーキな生地に小さく切った柿を入れて焼いてもほどよい甘味でおすすめです。
柿から水分が出るので５分くらい長めに焼いてください。
濃厚な柿の美味しさが広がります。
 
砂糖と合わせて煮詰めれば柿ジャムもできます。
 
週末は旬のおいしさを味わってみませんか。

今週は11/12（金）数量限定入荷予定です。


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無印良品 ノクティプラザ溝の口